De onde vem o ícone
Em instâncias de modpack (CurseForge/Modrinth), o ícone padrão é o logo do pack. Em instâncias custom criadas por você, é um placeholder genérico. Os dois podem ser sobrescritos. A imagem escolhida é copiada para a pasta de dados da instância, você pode mover ou apagar o original depois sem perder o ícone.
Tamanhos e formatos recomendados
Na grade da Library o ícone fica em torno de 80×80 px; na visão de detalhes é ampliado. Quadrado a 256×256 ou 512×512 px fica nítido em qualquer zoom. PNG para pixel art/prints, JPG para fotos.
Voltar para o padrão
Reabra o Edit Instance, clique na lixeira do picker e salve. Em instância de modpack volta o logo do pack; em custom, o ícone genérico.