Was sich ändert und was nicht
Die MC-Versions-Änderung tauscht den Spielclient samt Libraries und Assets aus. Der Instanz-Ordner (Welten, Screenshots, options.txt, Resource Packs, Mods) bleibt unangetastet. Praktisch, aber alte Mods laufen meist nicht mehr.
Custom vs Modpack-Instanz
Dieser Guide ist für Custom-Instanzen, die du selbst erstellt hast. Bei CurseForge-/Modrinth-Modpack-Instanzen würde das Ändern der MC-Version das Pack-Manifest zerlegen, nutz stattdessen Modpack-Update.
Mod-Kompatibilität
Beim Wechsel z. B. von 1.20.1 auf 1.21 laufen die meisten Mods nicht mehr. Im Addons-Tab nach der neuen MC-Version filtern und neu installieren.